Jdu do všeho po hlavě. Neměli jsme ještě ani top produkt a už jsme otevírali, říká majitelka Croissant House v Ostravě a rozjíždí další pobočku
Jezdila na studijní cesty do Francie a Belgie a ve volném čase obdivovala cukrářské umění místních pekařů. První podnikání rozjela už v sedmnácti letech. Přišlo jí to přirozené – vždyť v její rodině podniká kde kdo. Během pandemie vymyslela koncept kavárny s croissanty, který vloni v květnu společně s přítelem otevřeli v Ostravě pod značkou Croissant